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江西南昌市开展违禁使用瘦肉精行为整治

2021-03-24 10:24:55来源:南昌市农业农村局作者:南昌市农业农村局
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  针对央视3·15晚会报道违禁使用瘦肉精问题,我们高度重视加强对生猪(牛羊)屠宰和养殖企业的监管。一是落实派驻官方兽医责任。在生猪屠宰企业派驻了官方兽医,对进屠宰场生猪开展检疫,督促企业做好肉品检验以及瘦肉精等违禁药物的自检;同时,在屠宰时按照5%的比例,采用快检试剂卡方法对生猪开展随机的瘦肉精检测。二是强化属地监督检查。将日常检查、巡查和执法抽查纳入年度考核内容,重点检查养殖企业生产记录、出栏台账和档案。三是加大对违禁药物监测。将瘦肉精等违禁药物检测纳入市本级年度监测计划,定期深入屠宰和养殖企业抽取猪(牛羊)肉和猪(牛羊)尿开展定量检测,今年来市本级定量监测完成猪(牛羊)肉92批次、猪(牛羊)尿70批次检测,均未检出使用瘦肉精。下一步,我们将举一反三,在全市范围内组织开展专项整治行动,对家畜养殖场(户)进行拉网式排查,并会同有关部门加大执法查处力度,对违禁使用及生产销售瘦肉精行为进行严厉打击。

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